I brasiliani sono sempre piú grassi, e sopra tutto ingrassano sempre piú rapidamente Le cause? Sedentarietá e cambiamento delle abitudini alimentari. É quanto risulta dalla Pof (Pesquisa de orçamentos familiares 2008-2009), una ricerca dell’Ibge (Instituto brasileiro de geografia e estatística) che ha aggiornato i dati di 6 anni fa. Secondo lo studio é sovrappeso il 50,1 per cento degli ultraventenni verdeoro, il che rappresenta un aumento rilevante rispetto al 41,4 fatto registrare da un’analoga ricerca del 2003.

Un dipinto di Botero

L’aumento di peso é rilevato in tutte le fascie di etá, in ogni strato socioeconomico e in entrambi i sessi: é obeso o sovrappeso il quarantotto per cento delle brasiliane, contro il 40,9 del 2003, mentre l’obesitá propriamente detta riguarda il 12,4 per cento degli uomini (é solo un lontano ricordo il 2,8 del 1974, ndr). La ricerca attesta che l’obesitá femminile tocca il 16,9 per cento, ed é sovrappeso – fenomeno piú evidente presso le classi piú abbienti, residenti nelle aree urbane – addirittura il 33,5 per cento dei bambini di etá compresa tra 5 e 9 anni.

Capitolo a parte quello della denutrizione, anch’esso oggetto della ricerca suindicata. Vi si attesta che é denutrito il 2,7 per cento dei brasiliani, e l’8,5 di quelli che vivono nella regione Norte, mentre tra i bambini sino a 5 anni il problema riguarda il 6,3 per cento dei maschi e il 5,7 delle femmine.